'Pampuschke': aprenda a preparar bolinho de feijão ucraniano

“Pampuschke”: aprenda a preparar bolinho de feijão ucraniano O pampuschke de feijão é um bolinho com uma massa de mandioca muito conhecido na região de ...

“Pampuschke”: aprenda a preparar bolinho de feijão ucraniano O pampuschke de feijão é um bolinho com uma massa de mandioca muito conhecido na região de Prudentópolis, na região central do Paraná. Quem ensina a receita é a empreendedora, Simone Borges Alves. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 Ponta Grossa e região no WhatsApp Para preparar, você vai precisar de: 200 g de feijão preto cozido, temperado e amassado; Salsinha e cebolinha a gosto; 300 g de farinha de trigo; 200 g de mandioca crua ralada; 3 ovos; 1 colher de banha; 10 g de fermento biológico; ½ colher de açúcar; ½ colher de sal; Óleo para fritar. “Pampuschke”: aprenda a preparar bolinho de feijão ucraniano Caminhos do Campo/RPC Leia também: Grande Curitiba: Veja quem eram os mortos em explosão de fábrica Corbélia: crianças andam em rodovia após fuga para ver influenciador; criador não é investigado 'Deus me livrou': ex-funcionário demitido um dia antes de explosão que matou nove em fábrica Modo de preparo: Cozinhe o feijão e depois amasse. Misture a salsinha e a cebolinha. Reserve. Em um recipiente, misture os ovos, a mandioca ralada, o açúcar, sal, fermento e a banha. Adicione a farinha de trigo aos poucos. Coloque-a na bancada e amasse até ela desgrudar da mão. Em seguida, deixe a massa descansar por 40 minutos. Separe em bolinhas. Abra e adicione o recheio. Feche no formato semelhante ao de pastel. Reserve para a massa crescer mais um pouco. Na panela com óleo, Simone coloca um pedaço da massa para ver a temperatura. Se estiver bem quente, já pode começar a fritura. Vire os bolinhos por cerca de 5 a 10 minutos para que não fiquem crus por dentro. Frite até dourar. Vídeos mais assistidos: Veja mais notícias da região em g1 Campos Gerais e Sul.